Сок из томата любим не многими людьми. Хотя его польза для человека доказана учеными. О ней рассказала декан факультета естественных наук, эксперт Ирина Лялина.
Томатный сок снимает стресс и напряжение
Томаты состоят на 90% из воды, что делает их диетическим продуктом, который не дает человеку набрать лишний вес. Кроме того, в их составе много витаминов А, С, В6, РР, К, Мg, а также пектиновых веществ и органических кислот. Они провоцируют в организме выработку серотонина — гормона счастья. По этой причине томаты и сок из них способны оказывать влияние на напряжение и стресс, уменьшая их. В то время как красная окраска овоща указывает на то, что в нем содержится ликопин, который обладает антиоксидантными свойствами.
По словам эксперта, сок из томатов способен также поддерживать молодость и оказывать положительное влияние на здоровье сердца. Он снижает уровень плохого холестерина в крови, делает сосуды более эластичными и уменьшает вероятность появления тромбов. Также он полезен для профилактики раковых заболеваний.
Кормящим мамам и детям лучше не пить
Но пить постоянно этот напиток тоже нельзя. Лялина посоветовала ограничиться двумя стаканами в день за 30 минут до или после основного приема пищи.
Без сахара сок будет полезен даже диабетикам, так как его гликемический индекс довольно низкий. А также детям и людям с лишним весом за счет своей маленькой калорийности. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами. Но вот кормящим женщинам и детям от него стоит воздержаться, так как томат может вызвать аллергическую реакцию.